久聞＂李嘉誠長生不老藥＂大名都無特別為意，近日與友人談起，方知此保健品為 NAD+，這次來簡化分享關於近期讀過的 NAD+ 資料。
甚麼是 NAD+ 諾加因子
NAD+ 並非李嘉誠煉出的仙丹，全名 Nicotinamide Adenine Dinucleotide，中譯 “諾加因子”，是體內各個器官細胞內都會找到的一種維他命 B3，研究認為我們會衰老，與體內 NAD+ 水平下降有關，李嘉誠投資的此保健品就是用來補充 NAD+。
NAD+ 參與細胞轉化能量的過程，會因年齡增長而自然變少，細胞轉化能量的能力也隨之降低，使我們會變得容易疲倦，記憶力丶視力丶聽力下降，以及長皺紋諸如此類衰老徵狀。
要詳細了解 NAD+ 在體內的作用，需先了解一些化學和生物學，並非本人強項，YouTube 上有相當多相關影片，不乏知識含量高卻點閱數相當少的影片，可以自行搜尋收看。
提高細胞 NAD+ 水平的作用
功用１：促進新陳代謝，加強轉化能量能力（就像年輕時一樣）
功用２：抗炎反應（慢性炎症與衰老有相當大關係）
功用３：抑制 DNA 受損，從而延長細胞壽命
除直接攝取外，以下幾種選擇都可以令細胞產生 NAD+，差異在於產生的效能（全部都有營養補充品或飲食補充）
Nicotinic Acid (NA)：要注意劑量，吃太多的副作用是身體會泛紅和有灼熱感
Nicotinamide Riboside (NR)：會轉化為 NMN 後再轉化成 NAD+
Nicotinamide Mononucleotide (NMN)：要轉成分子較小的 NR 進入細胞內，才能再重新轉化為 NMN，再轉化成 NAD+
Tryptophan 色胺酸 (TRP)：轉化速度慢丶產量少
純個人觀點：「均衡飲食」這種老生常談往往才是答案。
NAD+ 的賣點在於一步到位，不必攝取 NA丶NR 或 NMN 後再待身體自然轉化出 NAD+。NAD+ 本身有長年使用歷史，但用於抗衰老及抗衰老療法屬近幾年才誕生的新用法，雖歲月不等人，亦不急於一時。要用自然的方法補充 NAD+丶NA丶NR丶NMN丶TRP，日常飲食當中也大有辦法。
再者人會變老，不只 NAD+ 流失一個成因，例如早陣子收看 ViuTV 一日本健康資訊節目，比較幾名年齡相若的長者，發現到有幾位體力特別好，外表都特別年輕，醫生仔細調查他們的飲食習慣後發現，他們有每天有吃豆類以及菇類的習慣，使體內某種抗慢性炎症的營養（已忘記名稱）水平比少吃豆類和菇類的另外幾位差近一倍。節目中有提及慢性炎症與衰老的關係，相當顯淺易懂。
另外又有一集節目作同類型測試，這次發現的是洋蔥丶綠茶此等「槲皮素」含量豐富的食物也有類似使細胞健康起來的抗衰老效果。
相信這些只是極小部分的抗老方法，要獲得各種各樣我們知道的，與不知道的逆齡元素，似乎最終都很難避開「均衡飲食」此基本法則。
後記
長期的皮膚敏感引起的慢性發炎確實在這幾年間使我的皮膚衰老不少，亦因節目發現自己有一段長時間沒有進食豆類製品，其後一星期每朝磨豆漿飲用，神奇地臉上長期不退的敏感發炎竟自然消退。
NAD+ 詳細功用以及與衰老的關係，我無能為力，以下內容只適合有底人士：
NAD+ metabolism and its roles in cellular processes during ageing
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7963035/
配圖為西遊記中神仙都用的長生不老秘方：蟠桃