中醫說，以金銀花水塗抹敏感皮膚，可減輕痕癢，幫助降紅。一般方法泡焗的金銀花水雜質較多，又不能長時間存放，而用蒸餾方法取代泡焗方法製作會更適合敏感脆弱皮膚使用，既可以萃取到金銀花精華，又能用得更安全放心！如果你想有一支能濕敷的急救花水，就要學來試試啦！
如未看過最詳細的解說影片，建議先去看看。
材料
藥材鋪購買的金銀花 約30克
其他花如金盞花丶玫瑰丶茉莉都可
使用新鮮花更佳！但新鮮花含有較多水份，所以最少要多預備一倍重量的材料
做法
1. 清潔並消毒所有用具
耐熱工具及容器可於100度熱水加熱5分鐘，或80度熱水加熱15分鐘
不耐熱工具可以使用75%消毒酒精消毒，然後以保鮮紙輕輕覆蓋，等待酒精完全揮發後才使用
這次用了加熱的方式消毒，注意加水要蓋過所有要消毒的工具
2. 清洗乾花
加入冷水沖泡乾花，技巧類似洗米，緊記先清潔雙手
3. 加入熱水泡開乾花
清洗過水後，加入熱水泡開乾花，原理類似泡茶時的醒茶步驟
4. 加進大鍋，並加水至２公升
將泡了約五分鐘的金銀花直接倒入大鍋中，加入兩公升水以防煲乾
5. 放入高腳蒸架，蒸架上放一個耐熱的碗收集蒸餾水
使用較高的蒸架以避免水滾時會有下方的水彈入收集蒸餾水的碗中
6. 大火煮滾五分鐘，然後加蓋調低火力
一開始的蒸氣含有的金銀花精華不多，所以大火煮滾後五分鐘才加蓋收集蒸氣
另外若太大火力，大量蒸氣會在冷卻前已從蓋旁邊漏走，所以加蓋後應以慢火蒸煮
7. 調整鍋蓋讓蒸餾水能滴進碗內
若蒸餾水沒有滴到碗內，可嘗試稍為移動蓋子或碗的位置
可反轉使用有弧度及無氣孔的蓋子，就可以很集中蒸氣的收集，但要注意蓋子的消毒
8. 在蓋面放置冰水袋加速冷卻蒸氣
有冰水袋加速冷卻，最後收集到的花水量會較多，水袋的水會熱得很快，不時要更換水袋
9. 蒸約一小時後...
大約收集到 200 多毫升的花水，蒸的時間較隨意，可再加長一點點，最重要注意不要煮乾水
10. 取出後可用咖啡濾紙過濾
碗內雜質其實不多，可選擇是否需要過濾，取出時小心燙傷
11. 待冷卻至室溫才蓋緊貯存的容器
另外其實應該使用大小合適的容器，減少瓶內的空氣量
完成後保存於玻璃容器，置於陰涼乾爽處，避免陽光照射
存放在雪櫃內亦可，但不使用時也必須存放雪櫃內
完成！
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